Fischtourismus: Daubelfischerei und Hebenetze entlang der Flussmündungen

Die Fischerei in Chioggia bedeutet nicht nur fischen auf dem offenen Meer. In den etlichen Flussmündungen kann man die Hebenetze der Daubelfischerei entdecken.

Haben Sie schon mal von der Daubelfischerei gehört?
Dabei geht es um große Fischernetze – auch Hebenetze genannt – die im Wasser versenkt und nach einiger Zeit samt dem gefangenen Fisch wieder hochgezogen werden.

Neben den großen Hebenetzen wurden die typischen Fischerhäuser „Casoni su Palafitte“ errichtet, in denen die Fischer während des Fischfanges wohnten. In manchen dieser Fischerhäusern kann man zum Fischessen einkehren.
Erreichen können Sie diese speziellen Fischrestaurants mit dem Boot von Chioggia aus.

Es gibt doch nichts schöneres als die köstlichen Fischspezialitäten der traditionellen Küche Chioggias direkt in der Behausung der Fischer bei Wellenrauschen und Sonnenuntergang zu genießen.

 

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