Haben Sie beim Lesen der kulinarischen Highlights Appetit bekommen?
Dann lassen Sie sich diesen Sommer auf keinen Fall die köstlichen Fischspezialitäten beim traditionellen Fischfest in Chioggia entgehen.
Bereits seit 80 Jahren sorgt das Fischfest in Chioggia dafür Einwohner und Besucher kulinarisch zu verführen.
Dieses Fest dauert 10 Abende lang bei dem sich die Altstadt wortwörtlich in ein Restaurant unter Sternenhimmel verwandelt. Die kulinarische Vielfalt ist unendlich groß und der frisch geangelte Fisch und die Ernte der Gemüsegärten stehen definitiv im Mittelpunkt.
Einwohner und Besucher amüsieren sich und genießen das gesellschaftliche Zusammentreffen der Stadt. Es wird geplaudert und gelacht und natürlich darf die ein oder andere Köstlichkeit nicht fehlen vor allem die eingelegten Sardinen, die legendäre Fischfrittüre und die gebackenen Krebse.
Für alle die etwas ganz Neues ausprobieren wollen gibt es z.B.: das Radicchio-Bier oder eine Auswahl an typischen Plätzchen nach uralten Rezepten. Der Gaumenschmaus wird von Livemusik begleitet und die ganze Stadt wird zu diesem speziellen Anlass bunt geschmückt.
Es werden Handwerkskurse angeboten bei denen man alle Geheimnisse über die Spitzenstickerei und die Anfertigung der charakteristischen Tonpfeifen lernen kann.
Ein weiteres Highlight während des Fischfestes sind die reduzierten Eintrittspreise in alle Museen von Chioggia, die sich Kulturinteressierte auf keinen Fall entgehen lassen sollten.
Die Fisch- und Meeresfrüchteküche von Chioggia hat so einiges zu bieten und für die Genießer der guten italienischen Fischgerichte ist die Auswahl derart groß, dass einem richtig schwindlig wird.